Продукция

Продукция

Масло топлёное

Состав:

изготовлено из сливочного масла

Объем / масса

200 г

Массовая доля жира

99,0%

Тип упаковки

Банка пластик


Пищевая ценность в 100 г:

Жиры:    99  г

Энергетическая ценность на 100 г:

3750 кДж /890 ккал

Условия хранения и сроки годности:

при t (3±2)ºС – 30 суток
при t минус (6±3)ºС– 60 суток;
при t минус (16±2)°С – 90 суток.

Описание:

Топленое масло представляет собой концентрат молочного жира. Получают его путем перетопки сливочного масла 

При термическом воздействии из него полностью удалены вода, молочный сахар и белок. Именно пригорание молочного белка на высоких температурах вызывает появление канцерогенов в пище. 

В готовом продукте жирность составляет не менее 99%, на оставшийся процент приходятся:

- витамины А, D, В3 и Е 

- микроэлементы — железо, калий, магний, натрий, фосфор 

- линолевая и масляная кислоты — полезные соединения отвечающие за восстановление клеток организма. 

Топленое масло используют для приготовления здоровой и вкусной пищи с неповторимым сливочным вкусом и ароматом. Масло добавляют в любые гарниры. Нежный сливочный  вкус и аромат топленое масло придает блинам и выпечке. Идеально подходит для жарки и тушения — абсолютно не пенится и не чадит. 

- в качестве косметического средства 

При наружном применении в качестве косметического средства, топленое масло улучшает цвет кожи, придает ей здоровый блеск, убирает раздражения кожи, отлично борется с мелкими морщинками, в том числе и вокруг глаз. 

- в народной медицине

Похожие товары