Продукция

Продукция

Йогурт термостатный

Состав:

Молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное, заквасочные микроорганизмы (термофильный молочнокислый стрептококк и болгарская молочная палочка)

Объем / масса

305 г

Массовая доля жира

2,5%

Тип упаковки

Стакан с крышкой


Пищевая ценность в 100 г:

Белки:    3,2  г
Жиры:    2,5  г
Углеводы:    4,5  г

Энергетическая ценность на 100 г:

220 кДж/55 ккал

Условия хранения и сроки годности:

при t (4±2)ºС – 14 суток

Описание:

Йогурт классический создан на основе натурального молока и закваски. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и дарит хорошее настроение. 
Сочетается со свежими ягодами и фруктами, мёдом, вареньем, орехами и хлопьями. Подходит для заправки овощных и фруктовых салатов. Идеальная основа для лёгких соусов к овощам, мясу и рыбе.

Приготовлен традиционным термостатным способом.

В подогретое до оптимальной температуры молоко вносят закваску, после чего продукт тщательно перемешивается и фасуется в потребительскую упаковку. Уже в упаковке йогурт попадает в специальную термокамеру, в которой поддерживают необходимую температуру. В этой термокамере и происходит процесс сквашивания, который обычно длится 6-8 часов. После сквашивания продукт направляют на охлаждение, где он набирает вкус и созревает. Йогурт не перемешивают! Как следствие, формируется густой и сочный сгусток с глянцевой однородной поверхностью.

Сгусток не подвергается разрушению, поэтому продукт получается густым, а вкус богатым.
Перед употреблением рекомендуем перемешать продукт.
 

Похожие товары