Продукция

Продукция

Сыр «Качкавал» копчёный

Состав:

нормализованное молоко, соль пищевая, с использованием закваски (Lac.Lactis, Str.termophilus, Lbc.helveticum,Lbc.bulgaricum), молокосвертывающего фермента микробного происхождения «Ренин».

Объем / масса

300 г

Массовая доля жира

45% в сухом веществе

Тип упаковки

Пакет вакуумный


Пищевая ценность в 100 г:

Белки:    21,5  г
Жиры:    22,5  г

Энергетическая ценность на 100 г:

1210 кДж/290 ккал

Условия хранения и сроки годности:

при t (4±2)ºС – 60 суток

Описание:

Полутвердый сыр категории Pasta Filata. Вырабатывается из коровьего молока и специальной закваски. Имеет гладкую поверхность без отверстий и полутвёрдую текстуру.

Яркий вкус сыру придает копчение. Оно проходит в современной термокамере на ольховой щепе. Это самое экологически чистое сырье. Щепа не содержится вредных веществ в отличие от химического жидкого дыма.
Идеально подходит как для самостоятельного употребления, так и для многих блюд (пицца, паста, запеченные овощи)

Содержит большое количество кальция, легкоусвояемого белка, незаменимых аминокислот и полный комплекс жирных кислот.

Похожие товары