Кисломолочная продукция

Опрос

  1. Какую упаковку для молочных продуктов вы считаете самой удобной?
           
    ПЭТ бутылка
     108 (44%)
    Коробка с крышкой
     96 (39%)
    Пакет (поли пак)
     29 (12%)
    Коробка
     12 (5%)

Ряженка 2,5% п/п

Традиционный славянский кисломолочный продукт, который готовят из топленого молока. Ряженка – не только источник белка и кальция, но и «поставщик» полезных бактерий-пребиотиков, а они, как известно, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и помогают вашему организму естественным образом очищаться.
Продукт отмечен знаком «Енисейский стандарт»
Состав на 100г продукта:
Калорийность: 51,0 ккал.
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 2,5 гр.
Информация для потребителя:
Единица измерения: 500 г
Срок годности: 5 сут.
Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком, без газообразования
Вкус и запах: чистые, кисломолочные, с выраженным вкусом пастеризации без посторонних, запахов и привкусов
Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе
Состав: молоко топленое цельное, молоко топленое обезжиренное, закваска
Достижения товара:
ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН КЛАССИЧЕСКИМ ТЕРМОСТАТНЫМ СПОСОБОМ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПЕРЕМЕШАТЬ.

Термостатный способ - сквашивание продукта происходит непосредственно в упаковке в специальной термокамере с необходимой для процесса температурой. Сквашенный продукт, не перемешиваясь, направляется на охлаждение в холодильную камеру, сгусток при этом получается ненарушенный и плотный, и продукт можно кушать ложкой. Перемешав продукт перед употреблением, Вы получаете желаемую однородную, густую питьевую консистенцию.